Le Sud célèbre les bières artisanales
Le village d’Aurignac, au sud de Toulouse, accueille le 2 octobre un festival dédié aux brasseries artisanales et aux brasseurs amateurs. Baptisée Aurignac sous pression, la manifestation, en plus de...
View ArticleActu Bière – Une boisson pour les toutous nommée « bière »
A l’instar de la brasserie Fischer qui avait élaboré il y a quelques années une « bière » destinée à nos amis les chiens, Terrie Berenden, néerlandaise de son état, a conçu la Kwispelbier (en batave,...
View ArticleActu Bière – Les bières du monde au fil des pages
Edité par Prisma, maquette moderne, images à foison, propos et commentaires fouillés… cet ouvrage relevant sans conteste de la catégorie beau livre trouvera à coup sûr sa place dans la bibliothèque de...
View ArticleActu Bière – Mulhouse célèbre la bière
Une bonne occasion de conjuguer plaisirs de la table, dégustations modérées de bières et musique live : la radio Dreyeckland organise le 29 octobre prochain à Mulhouse la première édition de sa fête de...
View ArticleActu Bière – La bière tient salon à Dunkerque
Durant quatre jours, la ville de Dunkerque met à l’honneur vignerons, brasseries et cavistes à l’occasion du Salon du vin, de la bière et des produits régionaux qui se déroulera du 28 au 31 octobre....
View ArticleActu Bière – Bientôt un robot testeur de bière ?
Une équipe de chercheurs de l’université autonome de Barcelone, dépendant du département “senseurs et biosenseurs”, a mis au point un robot qui, doté de 5 capteurs et d’un réseau neuronale...
View ArticleLa Mouska, noces du houblon et du muscat
La planète bière offre un terrain de jeu infini aux explorateurs de saveurs inédites et d’alliances étonnantes. Reste à maîtriser cette délicate alchimie. C’est le cas de Rémi Luberne, à la tête de la...
View ArticleActu Bière – Cuisine et houblon au fil des pages
“La Bière, ça se mange !” Tout est dit dans le titre qui résume fort bien l’ambition de l’ouvrage référence de Nicole Darchambeau qui bénéficie là de sa quatrième édition : faire découvrir tout le...
View ArticleActu Bière – Pour tout savoir sur la bière
Témoignant de la montée en puissance de la bière dans les domaines culturels, culinaires ou patrimoniaux, le monde de l’édition n’en finit pas d’explorer les mille et une facettes de la planète...
View ArticleActu Bière – Brassin de Lumière
A partir du 28 novembre et jusqu’au 22 décembre 2011 inclus aura lieu la nouvelle édition de « Brassins en Lumière », spectacle de son et lumière étonnant et interactif au cœur du patrimoine brassicole...
View Article
More Pages to Explore .....